今日休息，因为父亲的早餐不用准备，所以早上睡了个大懒觉，9点起来洗衣服，然后出门，决定乘17路公交车直接到友谊广场的苏果超市，购买父亲钦点的洋葱青椒炒牛肉的材料。现在食品安全是大问题，牛肉粉事件在网上曝光后，我还真不敢到农贸市场买牛肉，天知道那些商贩的牛肉是不是鸡肉鸭肉猪肉加了牛肉粉做的。还是大超市放心些，我相信超市的监管力度比农贸市场要大。

    扬子江路有一段封道了，所有车辆都要绕道邗江中路兜一圈再回到扬子江路。虽然就富川瑞园那一小段封闭，但是却要绕好长一段路，真是麻烦。尽管下雨，车上还是人满为患，一路颠簸到友谊广场，已经十点四十几分了。买了牛肉丝、洋葱，发现青椒不新鲜。便结账出来，打车到家附近的路边菜场，买了两个青椒，经过药店，又给父亲买了两瓶布洛芬和一瓶维B6。

    上到四楼，门一推就开，看来父亲等我很久了。赶紧洗锅熬粥，然后剥洋葱、青椒，再分别切成丝。又捡了些韭菜，洗了切好，准备清炒。因为自己不喜欢吃牛肉，所以除了买过熟牛肉回家烧青菜，生牛肉我还一次没做过。也曾听小表姐说过牛肉汤的做法，她说很好喝，但是因为不喜欢，一直也没有试过。饭店里倒是有青椒洋葱炒牛肉，我是从来不吃的。所以，熬粥的空当我就想该怎么炒，想问父亲，又一想煎炒烹炸触类旁通，应该没有什么难的。好几年前，二表姐的儿子二十岁生日，三大桌客人，每桌二十道菜我都帮她搞定了，客人还以为二表姐从哪个大酒店请了大厨回来呢，今天难道被小小的牛肉难倒？肯定不会。

    倒油，先放牛肉丝煸炒，盐适量，酱油两滴，估计差不多了，倒进洋葱炒几下，放进青椒，再翻炒片刻，尝了下咸淡，刚好。父亲不喜欢吃味精，我也不喜欢，那就出锅，装盘。嗯，香。不知道是不是受香味的吸引，我端菜上桌时，父亲不知何时已经在餐桌边坐好了。盛了两碗粥，就着一盘青椒洋葱牛肉丝、一盘清炒韭菜，还有一盘父亲早晨自己凉拌的黄瓜，我们父女两个吃得还真香。我问：“爸爸，好吃不”？父亲笑着点点头说，炒得不错。我就有点得意了：我这是第一次炒哎，我自己也觉得很不错。父亲笑了，大口大口吃，胃口明显比前两天好很多了。

    饭后陪父亲看了会电视剧，聊了会家常，打算去银行办理电费代扣事宜。父亲说你去办事吧，晚上就不用过来了。我说时间还早呢，我很快的。可能父亲没听清，等我办完事回来，门已经从里面关上了。我敲门，估计父亲在看电视，没听见，便打电话。父亲开了门说：下雨了，不是叫你不要来了嘛，我以为你办完事回去了。我说还早呢，再陪你玩会。

    不一会，天突然黑了下来，似乎有暴雨。新家的窗户都开着呢，要是雨水进来，流在地板上可不得了。不过我又心存侥幸，希望雨不至于太大。正和父亲聊着长江中下游地区梅雨的形成原因，大风大雨就来了，北风还很大，我说爸爸我真要回去了，这阵势，我担心北面的窗户进雨水呢。父亲说你赶紧打车走吧，晚饭反正都是现成的，你就别操心了。我说明天想吃什么呢，父亲一时想不起来，我说要不我明天早点来，来了我们再定。父亲说好。

    回到家一看，还好，没有我担心的景象出现。因为风裹着乌云是从北方过来的，新家在城南，可能风雨比较小吧。真是万幸。明天出门时我要将窗户都关好了，因为手机气象信息里说，明后两天有暴雨，要提防城市内涝呢。

    明天不睡懒觉了。

    杨甦于扬州

    2011-7-11